СМЕСЬ "ХМЕЛИ-СУНЕЛИ"
Скидка до 25%

СМЕСЬ "ХМЕЛИ-СУНЕЛИ"

Загружаем варианты товара…
75 руб100 руб
Хмели-сунели — пряная, но не острая смесь специй, традиционно используемая на территории Закавказья, главным образом в грузинской кухне. Хмели по-грузински – это сухой, а сунели – пряность. Используется в грузинских блюдах, таких как харчо, чахохбили, сациви и для приготовления аджики.
Категории: Специи
ОПИСАНИЕ
ОТЗЫВЫ 0

Выглядит хмели-сунели как мелкий порошок зеленого цвета с возможным оттенком коричневого, в зависимости от состава. Аромат у этой приправы сильный и очень узнаваемый. Спект применения хмели-сунели довольно широк: супы, закуски, плов, овощные рагу, несладкая выпечка. Главное, класть хмели-сунели следует аккуратно, иначе приправа перебьет вкус основного блюда.

Травы, которые входят в состав этой пряной смеси, являются не только ароматными, но и полезными. Благодаря своему сбалансированному составу хмели-сунели одновременно может быть и приправой, и лекарством. Она способствует улучшению деятельности сердца и сосудов, пищеварительного тракта, а также профилактике и лечению простуды, острых вирусных заболеваний, сахарного диабета, гипертонии, отечности, диареи и метеоризма.

Хмели-сунели благотворно воздействует на иммунитет и помогает оставаться в хорошей физической форме. Грузинская приправа поддерживает тонус мышц, борется с меланхоличным настроением и снимает физическую усталость.

Травы, из которых состоит хмели-сунели, богаты целым набором ценных веществ. В них содержится внушительный витаминный комплекс (С, А, Р, РР, группы В ), многие масла (эфирные, жирные), фитонциды, каротин, сахара, танин, разные смолистые и дубильные вещества, а также ряд минералов (кремний, железо, цинк, фосфор, калий, йод, магний, кальций и др.). Каждая из трав, входящих в хмели-сунели, обладает определенными лечебными свойствами. Базилик, к примеру, излечивает не только бактериальные, но и грибковые инфекции, он отлично борется с бронхитом, астмой, кариесом. Острый перец превосходно возбуждает аппетит и нормализует функции кишечника, он полезен при полиартрите, ревматизме, подагре, миозитах. Кориандр положительно воздействует на нервную систему и излечивает кожные заболевания, а укроп помогает при почечнокаменной болезни и гипертонии. Майоран улучшает пищеварение.
Состав: Хмели-сунели: кориандр, укроп зелень, петрушка зелень, базилик зелёный, майоран, зелень пажитника, пажитник, сельдерей, чабер, лавровый лист, чили, мята, соль, морковь, корни сельдерея, пастернака и петрушки, фенхель.

Здесь еще никто не оставлял отзывы. Вы можете быть первым!
Перед публикацией отзывы проходят модерацию.

Нажимая на кнопку «Отправить» вы принимаете условия Публичной оферты.

Вы смотрели