ФЕНХЕЛЬ

60 рублей
В наличии20
0 отзывов
Древние саксы включили фенхель в одно из девяти священных трав. Существует старинная английская поговорка: «Кто видит фенхель и не собирает его — не человек, а дьявол. На санскрите фенхель называют Шатапушта — «растение с сотней цветов» и Мадхури-ка — «обладающий сладким запахом». Родина фенхеля Южная Европа и Индия. Внешне напоминает укроп, а по вкусу и аромату — анис. Этому растению издавна приписывались мистические свойства; англосаксы вешали веточки фенхеля на дверях для защиты от колдовства и злых духов. Эффективное лечебное действие фенхеля получило такую широкую известность, что анлийский парламетнт в 1739 году обязал Стефенсона — изобретателя лекарства на основе этого растения — открыть нации секрет его приготовления. Стефенсону уплатили 5000 фунтов стерлингов, чтобы опубликовать его в лондонской газете.
Описание
Доставка
Отзывы
Описание

ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ

Фенхель — идеальная пряность для людей, которым противопоказаны острые специи.

Фенхель широко используется в индийской, итальянской и греческой кухнях. В слегка обжаренном виде (это усиливает его вкус) его добавляют в разные блюда, начиная от легких овощных супов, салатов и гарниров, кончая пирогами, пудингами и вареньем. Хорош он и при засолке овощей — капусты, огурцов, томатов и при мариновании яблок, арбузов, грибов. Фенхель используется не только в целом, но и смолотом виде.

Его можно заваривать и пить как чай. Фенхель удачно сочетается с фруктами, особенно яблоками и грушами, а так же с огурцами. Фенхель придает особый вкус винегретам, овощным и фруктовым салатам, холодным соусам и гарнирам. Эта специя лучше многих устраняет кишечные боли и скопления газов, поэтому есть смысль употреблять её с любой газообразующей пищей (капустой, бобовыми, картофелем и т.п.). Если конкретный рецепт не позволяет использовать фенхель непосредственно в блюде, пожуйте после еды чайную ложку слегка обжаренных семян или выпейте фенхелевый чай.

ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА

В семенах фенхеля содержится большое количество белка, железо, фосфор, калий, магний, цинк, натрий, витамины С, А, В1, В2, В3.

ПОМОЩЬ ПИЩЕВАРЕНИЮ

Фенхель эффективен при спастическом колите, гастрите, метеоризме, диспепсии, кишечных коликах. Он расслабляет мускулатуру кишечного тракта, снимая спазмы кишечника. Рекометшуется принимать настой из 1-2 ч.л. семян, заваренных 1 стаканом кипятка.

Клизма из 5 г (1 ст. л.) семян, заваренных стаканом кипятка`избавит ребенка от скопления газов и колик в животе.

ЗАБОЛЕВАНИЯ ДЫХАТЕЛЬНЫХ ПУТЕЙ

При гриппе используют настой фенхеля (3-5 г на 1 стакан кипятка). Это помогает очистить дыхательные пути от слизи. Меньшая дозировка — хорошая профилактика гриппа. В комбинации с другими лекарственными растениями (анис, мята, мать-и-мачеха и др.) фенхель назначают как отхаркивающее средство при заболеваниях верхних дыхательных путей и сухих бронхитах.

ЖЕНСКОЕ ЗДОРОВЬЕ

Традиционно фенхель использовался для нормализации менструатьного цикла и усиления притока грудного молока у кормящих матерей. Современныс исследования показали. что фенхель имеет мягкий эстрогенный эффект, то есть действует подобно женскому половому гормону. Этим обуславливается способность фенхеля регулировать менструальный цикл и активизировать лактацию. Кормящим матерям. если у них мало молока, рекометщуется пить 3-4 стакана фенхелевото чая в день (1-2 чайные ложки семян на стакан кипятка). Этот чай и фенхель в пище облегчают климактерический период. Беременные женщины не должны употреблять фенхель в больших количествах.

ПРОБЛЕМЫ С ГЛАЗАМИ

Плиний полатал, что фенхель излечивает от слепоты. Это, конечно, преувеличение, но сухие и воспаленные глаза хорошо промыть фенхелевым чаем и делать примочки из настоя (1 ст л. на 1 стакан кипятка). Необходимость в этом нередко возникает в жарком сухом климате, когда приходится долгое время находиться на солнце. Иногда после купания в морской воде глаза воспаляются и возникает ощущение сухости и даже жжения. Фенхелевый чай немедленно снимет зти симптомы. Так что отправляясь на курорт в теплые края, на морское побережье, возьмите с собой пакетик фенхеля. Он пригодится.

ЗАБОЛЕВАНИЯ МОЧЕПОЛОВОЙ СИСТЕМЫ

Фенхель эффективен при заболеваниях почек, затрудненном мочеиспускании, при инфекции мочеполовых путей, песке в почках. Как мягкое мочегонное и антибактериальное средство фенхель хорошо сочетается с кориандром. При заболеваниях мочеполовой системы рекомендуется принимать настой из равных частей этих двух специй (1-2 чайные ложки на стакан).

НЕРВНАЯ СИСТЕМА

Семена фенхеля действуют успокаивающе на центральную нервную систему, убирают нервозность и страх.

Доставка
Вариант 1: Почта России
Доставка Почтой России
Оплата доставки осуществляется после оформления заказа, перед его отправлением.

— После оплаты заказа вам придет смс-подтверждение о покупке на указанный вами номер телефона.  
— Когда заказ будет вам отправлен, вам придет смс-оповещение с трек-номером для отслеживания вашей посылки.
— Если для отправки потребуются уточнения по заказу, менеджер вам позвонит или напишет в мессенджер.

Отследить посылку сможете перейдя по ссылке:
https://www.pochta.ru/tracking
Стоимость доставки: 0 рублей
Вариант 2: СДЭК
Доставка транспортной компанией СДЭК.
Оплата доставки осуществляется в момент получения заказа по тарифам транспорной компании.

— После оплаты заказа вам придет смс-подтверждение о покупке на указанный вами номер телефона.  
— Когда заказ будет вам отправлен, вам придет смс-оповещение с трек-номером для отслеживания вашей посылки.
— Если для отправки потребуются уточнения по заказу, менеджер вам позвонит или напишет в мессенджер.

Отследить посылку сможете по ссылке:
https://cdek.ru/tracking
 
Стоимость доставки: 0 рублей
Отзывы
Отзывов ещё нет — ваш может стать первым
Про этот товар ещё никто не написал.
Оставить отзыв
Напишите свой отзыв
Своим отзывов вы поможете другим выбрать нужный товар